My Girly Popotte

7 mars 2011

Maïs sauté aux piments doux

J'adore regarder sur cuisine TV les émissions de Kylie KWONG ses escapades gourmandes en Chine me font rêvé, les recettes proposées sont scupuleusement notées et testées. Dans le dernier épisode que j'ai regardé elle rendait hommage à un grand cuisinier...

Posté par MISTOU à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maïs sauté, maïs sauté aux piments, recette Confucuis, recette Kylie KWONG

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27 février 2011

Crèmes brûlées aux pommes caramélisées

Tout a commencé par une petite envie de douceur sucrée. Alors après moult hésitations, consultations des divers livres de recettes, puis farfouille sur le net..... cela a donné : "Les loulous vous voulez quoi comme dessert ?" "Des crèmes brûlées" "Non...

Posté par MISTOU à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crèmes brûlées, crèmes brûlées pommes caramélisées

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19 février 2011

Poulet et ses navets confits

L'autre soir en regardant Top chef, j'ai piqué à Thierry Marx cette recette haute en saveurs. Les candidats devaient préparer un pique nique gastronomique pour des scouts affamés, le tout cuisiné sur un feu de bois. Pour moi pas de feu de bois, juste...

Posté par MISTOU à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: navets confits, poulet cocotte, recette navets Thierry Marx

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13 février 2011

Tarte amandes citrons

Il y a parfois des recettes qui lorsque vous les voyez, vous emballent dès la première seconde. Et bien là ce fut le cas, j'ai trouvé cette petite douceur je ne sais plus sur quel magasine. Les ingrédients griffonnés à la va vite sur un morceau de papier...

Posté par MISTOU à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte amande citron

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8 février 2011

Gigot d'agneau et sa farandole de légumes

Aujourd'hui c'est une épaule d'agneau accompagnée de légumes le tout cuit à la façon de Jamie Oliver. Mais c'est quoi la façon de Jamie ? Et bien il suffit de mettre tous les légumes dans un four chaud sur la lèche frites, puis la viande sur la grille...

Posté par MISTOU à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 février 2011

Crêpes aux pommes caramélisées

Quand on travaille pour la chandeleur, il faut bien se rattraper le week-end !!! Et pourquoi pas de façon super gourmande ? Donc se sera crêpes, pommes caramélisées et un nuage de crème fouettée .... Pour 4 gourmands Proportions de la pâte à crêpes pour...

Posté par MISTOU à 06:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crêpes, chandeleur, recette de crêpes, crêpes aux pommes

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29 janvier 2011

Tajine de poissons

Cette année, pour noël, le papa noël a était super gentil avec moi. Je ne sais pas comment il a su que un plat à tajine ferait mon bonheur. Bon il faut dire que j'ai été très sage !!! Aujourd'hui , c'est un tajine de poisson que je voudrai vous faire...

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Tags: mélange nordique picard, tajine de poissons

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17 janvier 2011

Croustade aux pommes ...

...à ma façon. Ici dans le sud Ouest, on trouve des croustades aux pommes toutes aussi excellentes les unes que les autres, avec des recettes et des présentation diverses et variées. Donc, je m'inspire, je mixe, je mélange à ma sauce. A l'heure où les...

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13 janvier 2011

Entremet poires caramel

Je voulais tout d'abord (bon un peu à la bourre) vous souhaiter une très bonne année 2011 et vous présenter tous mes voeux de bonheur pour vous ainsi qu'a ceux qui sont chers à votre coeur !!! La première recette de cette année, est un des deux entremets...

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Tags: Entremet de fête, caramel, entremet caramel, entremet poire, poire

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26 décembre 2010

Salade de Saint-Jacques

Tirée du dernier numéro de Sophie Gourmande, cette salade m'a tout dessuite séduite, simple et festive, je vous la conseille vivement. Bon comme d'habitude j'ai pas suivi la recette à la lettre, j'ai un peu bidouillé à ma façon !!! - 200 g de lardons...

Posté par MISTOU à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poissons, saint jacques, salade aux saint jaques

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