... c'est de saison non !!! En cette saison elles fleurissent sur les blogs. En version frangipane ou bien briochées, couronnes et galettes enchantent nos papilles tout le mois de janvier pour fêter les rois. La version que je vous propose aujourd'hui...

Demain c'est l'Epiphanie, il y a bien longtemps cette fête à été plus importante que Noël. C'est ce jour là que les Rois Mages sont venus rencontrer le petit Jésus. Bon voilà pour la petite histoire. Ha au fait et ils s'appelaient comment les Rois Mages...

Donc comme chez beaucoup d'entre vous aujourd'hui nous avons mangé la galette. Cette année pas de galette parisienne à la crème, pour une fois, j'ai fais une couronne briochée. Il vous faut : - 300 g de farine - 1 sachet de levure type Briochin - 10 cl...