22 décembre 2013

Bûche à l'orange

  Cette année pour notre repas en famille de noël comme les années précédentes je m'occupe du dessert. J'ai eu envie d'un bûche à l'orange. Après avoir farfouiller à droite et à gauche sur les blogs, farfouiller dans mes livres de cuisine, éplucher mes magasines culinaires  et vu la quantité cela m'a pris du temps.... beaucoup de temps. J'en ai partout dispersés aux 4 coins de la maison.  J'ai donc opté pour une crème pâtissière, à laquelle j'ai incorporé une chantilly à l'orange, des petits dés d'orange... [Lire la suite]

29 décembre 2012

Bûche à la crème de marrons

  Un dessert rapide et simple qui en plus est bien sympa et de saison cela vous tente ? Et bien c'est tout a fait ce que je vous propose avec cette bûche qui a ravie les papilles des petits et des grands. Découverte lors d'un atelier animé par Florence Flo et Mimolette il était évident qu'elle ferait partie de mes desserts de noël. Lors de cet atelier nous avons aussi appris a travailler la pâte à sucre. C'est donc cette option que j'ai choisi pour décorer mes bûches.             - 4... [Lire la suite]
29 décembre 2008

Bûche façon Fôret Noire

Cette année pour Noël 2 desserts bon très chocolatés je l'avoue, mais je connais bien les faiblesses de mes invités !!! Un Mousseux Choc'orange dont je vous avait donné la recette il y a quelques temps déjà ICI Pour la déco du cacao non sucré, des tranches de clémentines séchées au four et une volute chocolatée et hop le tour est joué. Bûche façon Forêt Noire Côté marché - 4 oeufs - 100 g de sucre - 30 g de farine - 25 g de cacao en poudre - 1 pot de cerises griottes au kirsh... [Lire la suite]
Posté par MISTOU à 06:40 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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