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16 décembre 2006

CA Y EST IL EST ARRIVE......

Mon colis "Fil Rouge". C'est COOKLIQUOT qui en a eu l'idée et je l'en remercie. C'est LUCIE de COTE CUISINE qui me l'a envoyé. J'espère que tu as reçu le mien aujourd'hui. En tous les cas je te remercie, il a été apprécié de toute la famille. Ce sont...

Posté par MISTOU à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 décembre 2006

Un plat hivernal simple et savoureux ....

Le ragoût de pâtes Un plat simple et idéal pour l'hiver qui plaît autant aux petits que aux grands. Il vous faut environ pour 4 adultes - 500 g pâtes assez grosses - 5 / 6 carottes - 2 oignons - 500 g champignons de paris surgelés - Abattis confits(cous,...

Posté par MISTOU à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 décembre 2006

L'alliance du chocolat et de la framboise ....

J'ai trouvé cette recette de friandises fort sympathiques de Christophe FELDER. A l'approche de noël, des petites douceurs à offrir ou bien à s'offrir... Le contraste chocolat framboise y est fort agréable. Bon je vous l'accorde la photo n'est pas terrible....

Posté par MISTOU à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 décembre 2006

Un pt'i dessert réconfortant en ce dimanche bien maussade !!!

Un petit dessert très simple pour les amateurs de chocolat, l e goût du chocolat corsé étant bien présent !!! Une prochaine fois je pense que j'ajouterai des petits dés de poires caramélisés. PETITES CREMES CHOCOLAT / CARAMEL Une recette simple et sans...

Posté par MISTOU à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 décembre 2006

Roulé aux poires et aux pépites de chocolat

Hier j'ai trouvé sur le blog de SYLVIE cette alléchante petite recette qui a le mérite d'être savoureuse et simple à réaliser. Je les ai donc dessuite testés et ils ont remportés un franc succès auprès de ma petite famille. Certes ils étaient moins jolis...

Posté par MISTOU à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 décembre 2006

Et pour le dessert ........

Une assiette composée avec l'aide bien sur de mon assistante, qui tout au long de la mâtinée est devenue plutôt "chef que commis" !!! Nous avons réalisé des minis financiers (recette donnée dernièrement). Des crèmes brûlées et des mousses à la framboises....

Posté par MISTOU à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 décembre 2006

Pour soulager le mal de gorge...

Cela fait quelques jours (3 pour être plus précise) que ce n'est pas la grande forme. J'ai l'impression d'avoir avalé une boîte d'épingles !!! Méga angine. Et ce matin en passant devant mes citronniers c'est là que j'ai repensé aux tisanes de ma grand...

Posté par MISTOU à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 novembre 2006

Un pt'i goûter improvisé

Oh là là ce matin j'ai une amie qui me téléphone en me disant je passe tout à l'heure vers 16 h 30 !!! La cata, une angine, pas la grande forme pour me lancer dans de la grande cuisine et des placards un peu déserts. Donc vite fait une petite impro avec...

Posté par MISTOU à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 novembre 2006

CREMES COCO - ORANGE ET PETITS FINANCIERS

J’ai fais pour ce soir des crèmes à la noix de coco et à l’orange. Comme il me restait des blancs d’œufs, j’ai décidé de faire des financiers. Pour les macarons je n’avais pas le courage de m’y lancer. CREMES COCO - ORANGE Il faut pour 6 petits ramequins...

Posté par MISTOU à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 novembre 2006

LES CANNELES

Pour 16 cannelés il faut : Tout d’abord de la patience, car la pâte est à faire la veille. Compter au moins 12 h 00 de repos minimum. - 800 ml de lait - 50 g de beurre - 120 g de farine - 150 g de sucre - 2 œufs + 2 jaunes - 1 c à c de vanille - 1 c à...

Posté par MISTOU à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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