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1 janvier 2009

Posté par MISTOU à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 décembre 2008

Bûche façon Fôret Noire

Cette année pour Noël 2 desserts bon très chocolatés je l'avoue, mais je connais bien les faiblesses de mes invités !!! Un Mousseux Choc'orange dont je vous avait donné la recette il y a quelques temps déjà ICI Pour la déco du cacao non sucré, des tranches...

Posté par MISTOU à 06:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bûche, Fôret Noire

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26 décembre 2008

Petites verrines et mises en bouche de fête ........

Hé bien ça y est après 1 mois de "triturage des neurones" et la sempiternelle question "qu'est-ce je vais bien pouvoir faire ? " c'est fini.......comme d'habitude des heures de préparations et tout à filé à une vitesse folle !!! Cette année j'ai proposé...

Posté par MISTOU à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chantilly foie gras, Verrines pommes foie gras

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7 décembre 2008

Mannelés

Hier c'était la Saint Nicolas, j'ai donc fais pour le goûter des loulous des Mannelés. En effet, cette tradition de St Nicolas est plutôt présente dans le Nord-Est de la France et dans les pays de l'Est comme la Pologne (pays de mes grands parents). St...

Posté par MISTOU à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mannelés

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30 novembre 2008

Salade magrets séchés, chèvre chaud au miel, tomates séchées

Aujourd'hui je vous propose une petite entrée rapide à préparer. Côté marché : - salade au choix (pour nous scarole et laitue) - 1 plaquette de magret séché (ici magret d'oie) - des petits fromages de chèvre frais - tomates séchées (maison pour la recette...

Posté par MISTOU à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 novembre 2008

Canelés

Vu la météo tristounette, un petit goûter gourmand n'est pas de refus !!! Pour accompagner un bon thé (vanille, gingembre et cannelle) rien de tel que des petites douceurs normées Canelés. Côté courses pour 16 canelés : - 450 ml de lait - 2 oeufs - 70...

Posté par MISTOU à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Canelés

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26 novembre 2008

Aiguillettes de canard, miel, soja et ses chips maison

Ou comment être l'espace d'un instant un Super Maman : "Oh mamananananananmamanananananan tu es trop gentille" et tout cela juste avec des Chips maison et des aiguillettes !!! Alors là facile à faire et à refaire. Côté courses pour 4 personnes : - 2 barquettes...

Posté par MISTOU à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aiguillettes, Chips maison

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22 novembre 2008

Concours recettes de noël

Bon ça y est je participé moi aussi au "Concours des Recettes de Noël" chez Laëtitia du PALAIS GOURMAND Pour les infos c'est ICI, j'ai proposé le Mousseux Choc'orange dont je vous ai parlé dernièrement

Posté par MISTOU à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 novembre 2008

Feuilletés tomates, olives, basilic

Je vous propose des petits feuilletés ultra faciles et rapides pour vos apéritifs. Côté marché : - 1 pâte feuilletée - olives noires dénoyautées - tomates séchées à l'huile - quelques feuilles fraîches de basilic Préchauffer le four th 6 / 180°. Détailler...

Posté par MISTOU à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Feuilletés apéritif

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14 novembre 2008

Mousseux choc'orange

Bon j'entends déjà certaines (je ne citerai pas de noms) qui vont me dire : "Encore du sucré !!!" Mais bon on ne se refait pas. De plus je commence (déjà vous me direz) à faire mes expériences pour noël. Cela fait un bon moment qu'une mousse chocolat...

Posté par MISTOU à 04:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mousse chocolat orange

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