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My Girly Popotte

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14 février 2010

Velouté aux épinards

Velouté aux épinards
En allant me promener dans la cuisine de Milan, j'ai été séduite par un velouté qu'il fallait que je teste absolument. Une petite soupe bien onctueuse et bien goûteuse qui a été apprécié par toute la famille. - 1 sachet d'épinards surgelés - 2 grosses...
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13 février 2010

Avocats gratinés au roquefort

Avocats gratinés au roquefort
Parfois certaines recettes ou associations d'ingrédients mettent votre curiosité "papillesque" en émois. Là ce fut le cas lorsque l'on me dit avocats cuits et roquefort. Il fallait absolument que je goutte cela .... De plus c'est très vite fait donc allez...
7 février 2010

Crèmes desserts

Crèmes desserts
En me promenant dans la cuisine de PITIBOUDIN, j'ai découvert des petites crèmes, qui m'ont immédiatement séduite. En effet, une recette facile et rapide, tout ce qu'il me faut pour régaler mes petits gourmands !!! Pour huit petits pots bien gourmands...
31 janvier 2010

Croustade à ma façon !!!

Croustade à ma façon !!!
La croustade un petit dessert toujours apprécié des petits et des grands. La recette ? Il en existe des dizaines, donc voici un petit bidouillage à ma façon !!! - 2 disques de pâte feuilletée - 5 belles pommes - 4 c à s de compote de pommes - cassonade,...
23 janvier 2010

Boulettes de dinde aux saveurs asiatiques

Boulettes de dinde aux saveurs asiatiques
En faisant un tour dans la Cuisine d'Audey il y a une petite recette qui m'a tout dessuite mis l'eau à la bouche. Des boulettes aux saveurs tout droit venues d'asie, et dorées à souhait dans une petite sauce hummmm que de promesses pour les papilles !!!...
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15 janvier 2010

Croissants à la truite fumée

Croissants à la truite fumée
Une petite gourmandise souvent servie lors des apéritifs à la maison et qui remporte toujours un vif succès. Super facile et rapide à faire ces petits croissants font le bonheur des loulous à tous les coups. Pour 16 croissants - 1 disque de pâte feuilletée...
14 janvier 2010

Cette année..............................

Cette année..............................
les perces neige qui se trouvent dans le jardin n'auront jamais aussi bien porté leur nom !!!
5 janvier 2010

Galette Frangipane

Galette Frangipane
Demain c'est l'Epiphanie, il y a bien longtemps cette fête à été plus importante que Noël. C'est ce jour là que les Rois Mages sont venus rencontrer le petit Jésus. Bon voilà pour la petite histoire. Ha au fait et ils s'appelaient comment les Rois Mages...
3 janvier 2010

Nougabricot

Nougabricot
Voici un des desserts fait lors de fêtes. Première version je me suis calé intégralement à la recette, mais le résultat escompté n'était pas au rendez-vous. Je l'ai donc refait en modifiant quelques points. Un dessert tout en douceur où le miel et l'abricot...
2 janvier 2010

Salade à la truite fumée

Salade à la truite fumée
Pour commencer l'année, je vous propose une petite salade tout en légèreté. Je l'ai proposé pendant les fêtes de fin d'année en version verrines et il faut bien l'avouer, j'ai eu pas mal de succès avec. Bon je sais vous allez me dire mais pourquoi ne...
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