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26 décembre 2010

Salade de Saint-Jacques

Tirée du dernier numéro de Sophie Gourmande, cette salade m'a tout dessuite séduite, simple et festive, je vous la conseille vivement. Bon comme d'habitude j'ai pas suivi la recette à la lettre, j'ai un peu bidouillé à ma façon !!! - 200 g de lardons...

Posté par MISTOU à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poissons, saint jacques, salade aux saint jaques

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21 décembre 2010

Bûche choco praliné et son biscuit aux saveurs exotiques

Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas !!! Toujours pas trouvé le dessert sympa et pas prise de tête. Et bien j'ai ce qu'il vous faut une petite bûche rapide et simple à réaliser, L'idée c'est dans le dernier Cuisine et Vins de France que je...

Posté par MISTOU à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts de fêtes, buche chocolat praliné

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8 décembre 2010

Toasts foie gras pâte de coing

Les fêtes approchant à grands pas, donc aujourd'hui, c'est une petite idée de toasts apéritifs que je vous propose. Des "tranchettes" de bon pain, du foie gras en terrine (ici maison) et de la pâte de coing. Au passage merci Armelle pour la pâte de coing...

Posté par MISTOU à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: toast foie gras

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1 décembre 2010

Jarret de veau aux échalotes et aux marrons

Au vu de la météo hivernale et les températures glaciales qu'il fait en ce moment, je vous propose une recette, bien réconfortante. Lorsque je l'ai vu dans le dernier n° de Régal, j'ai tout dessuite craqué. Super simple à réaliser, vite préparée, mais...

Posté par MISTOU à 06:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jarret de veau, marrons, échalotes

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28 novembre 2010

Les roulés de Marine

Les fêtes de fin année approchent à grands pas, on commence à penser aux menus que nous allons bien pouvoir composer pour nos proches et nos amis. On teste, on expérimente, on goutte, on imagine les recettes les plus folles, celles qui vont laisser un...

Posté par MISTOU à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 novembre 2010

Poêllée de pommes de terre

Ici dans le sud Ouest, les pommes de terre à la graisse de canard sont incontournables, certes goûteuses et gourmandes, mais pas super light. Aujourd'hui, je vous propose une version tout aussi gourmande et fondante, mais en plus léger. Cette poêlée est...

Posté par MISTOU à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 novembre 2010

Compotée de fruits aux épices

Allez savoir, pourquoi les salades de fruits, perso c'est en hiver qu'elles me tentent le plus !!! Je les aime gourmandes, parfumées, et épicées. Aujourd'hui c'est en version compotée que je vous propose une petite salade, accompagnée d'une glace vanille...

Posté par MISTOU à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: compote de fruits aux épices, compotée de fruits

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8 novembre 2010

4 ans !!!

Et bien voilà cela fait maintenant 4 ans que j'ai ouvert mon blog !!! Donc à cette occasion ce n'est pas une recette que je vais vous présenter. Je voudrais vous conseiller une adresse. C'est l'Auberge ....... à Hautacam dans les Hautes Pyrénées. Si vous...

Posté par MISTOU à 06:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 novembre 2010

Tarte marron chocolat

Bon et bien l'expression une météo de Toussaint il faut bien l'avouer que ce week end c'est tout a fait de circonstance !!! Donc pour se remonter la moral, voici une petit tarte "doudou". En effet il y a quelques jours en me promenant ICI chez Rdv aux...

Posté par MISTOU à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte marron chocolat, tarte sucrée

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17 octobre 2010

Tarte poires, amandes, nutella...

...ou comment trouver un peu de douceur et chaleur pour faire face à cette météo tristounette. Cette tarte est d'une douceur, d'une onctuosité et d'une gourmandise telle qu'elle émoustillera les papilles des petits et des grands !!! - 1 pâte sucrée (pour...

Posté par MISTOU à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes

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