Cake aux noix et roquefort

Allez une nouvelle petite recette de cake !!!

Oui je sais ces derniers temps j'en ai posté pas mal, mais bon ce week-end j'ai 90 invités et les cakes se sont invités à l'apéritif, coupés en petits cubes il y en aura pour tous les goûts.

Il est vrai que les cakes salés ou bien sucrés perso j'adore. J'en fais régulièrement tout au long de l'année. Là cette version noix et roquefort pour ma part je la trouve extra avec un salade verte pour un repas rapide ou bien un pique nique.

Et vous votre cake favori c'est en version sucrée ou bien salée ???

- 150 g de farine

- 1 sachet de levure

- 3 oeufs

- 100 ml d'huile végétale (ici tournesol)

- 80 ml de lait tiède

- 100 g de gruyère râpé

- 150 g de roquefort

- 80 g de noix

- poivre

Préchauffe le four th 6 / 180°.

Mélanger la farine, la levure et les oeufs.

Y ajouter l'huile, bien mélanger puis y incorporer le lait légèrement tiédi.

La pâte doit être bien homogène et sans grumeaux.

Incorporer le gruyère râpé, puis enfin ajouter les noix et le roquefort émietté.

Poivrer à convenance.

Mettre au four pour 45 min. Au bout de 15 min de cuisson saupoudrer de gruyère râpé et poursuivre la cuisson.

Comments

[Cocopassions]

90 invités !!!!!!!!!!!!!!!!! Mais tu les mets où ? C'est énorme !!!

C'est vrai que le cake a plusieurs côtés pratiques : il se décline à l'infini, il se congèle et il cale bien

[Clemence]

Un duo dont je raffole !

[patriarch]

Toujours de bonnes "choses" chez toi.



belle journée avec bises

[Pauline]

Miam, j'adore ^^

[choupette82]

C'est un mélange que j'aime énormément, roquefort et noix c'est succulent !! ton cake est parfait pour moi ! bises