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22 avril 2009

Petits sablés

Lorsque les loulous sont en vacances une de leurs activités préférées ormis la peinture ou on en met partout, les crêpages de chignons en tout genre, ils aiment bien s'adonner au joie de la pâtisserie et aux batailles de farine qui vont avec. Donc après...

Posté par MISTOU à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 février 2009

Merveilles

Le mois de février est un mois vraiment gourmand entre la chandeleur et mardi gras, les papilles sont à la fête !!! - 230 g de farine tamisée - 60 g de beurre fondu - 2 gros oeufs - 1 c à s de sucre - arôme : vanille, fleurs d'oranger et rhum Mettre tous...

Posté par MISTOU à 04:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Merveilles

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7 janvier 2009

Macarons fourés à la confiture de clémentines

Dans mon dernier billet c'était la confiture de clémentine faite ces derniers jours dont je vous ai parlé. Et puis j'avais quelques blancs d'oeufs qui attendaient bien sagement dans le frigo, donc une idée, (une bonne idée je dirais même) macaronage en...

Posté par MISTOU à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Macarons

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4 janvier 2009

Confiture de clémentines

En ce moment nous sommes en plein dans la période des clémentines et mandarines. C'est donc le moment d'en profiter ! A la maison j'ai des adeptes de la confiture d'orange, donc pourquoi ne pas essayer avec des clémentines. Elles sont tellement bonnes...

Posté par MISTOU à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Confiture clémentines

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29 novembre 2008

Canelés

Vu la météo tristounette, un petit goûter gourmand n'est pas de refus !!! Pour accompagner un bon thé (vanille, gingembre et cannelle) rien de tel que des petites douceurs normées Canelés. Côté courses pour 16 canelés : - 450 ml de lait - 2 oeufs - 70...

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Tags: Canelés

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4 novembre 2008

Petits gâteaux bananes, pépites de chocolat

Et voilà les vacances touchent à leur fin, mais bon c'est pour mieux apprécier les prochaines, c'est ce qu'il faut se dire !!! Donc pour ce dernier après midi avec mes loulous je leur ai préparé des petits goûters gourmands, tendres et moelleux à souhait....

Posté par MISTOU à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bananes séchées

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31 octobre 2008

Muffins Chocolat Orange et Piments d'Espelette

Lorsque mon pt'i loup de 5 ans me dit : Maman c'est "Alouine" aujourd'hui et si on faisait des gâteaux d'"Alouine" !!! Et bien c'est avec plaisir que je me mets avec lui aux fourneaux, car étant un congés ces jours ci cela me permet de profiter au max...

Posté par MISTOU à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Muffins chocoalt orange, Piments Espelette

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19 octobre 2008

Pancakes de Pasacle Weeks

J'ai enfin trouvé THE RECETTE ....... Tirée du livre "Cookies, Muffins and Co" de Pascale WEEKS, ils sont moelleux à souhait une pur délice Côté courses il vous faut : - 4 oeufs - 300 g de lait - 300 g de farine - 4 c à s de sucre - 2 c à c de levure...

Posté par MISTOU à 06:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pancakes, pancakes pascale weeks

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30 juin 2008

Macarons vanille chocolat

Ha les macarons hummmmmmmmmmmmm !!! C'est tout une histoire de patience il faut attendre, attendre et encore attendre. Tout d'abord le mieux c'est de séparer les blancs des jaunes 2 à 3 jours à l'avance, ensuite il faut tamiser finement la farine et la...

Posté par MISTOU à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 juin 2008

Mini tartelettes à rhubarbe et à la framboise

Au moment du café ces petites gourmandises feront le délice de vos convives et le votre bien sur !!! Compotée de rhubarbe - 400 g de rhubarbe - 80 g de sucre - 1 citron Laver les tiges, les peler puis les couper en petits tronçons d'environ 5 cm. Mettre...

Posté par MISTOU à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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