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27 janvier 2008

Crêpes à la Mistouflette ....

Et bien oui la chandeleur approchant, c'est par des crêpes que je me suis laissé tenté aujourd'hui !!! Donc je vous propose des crêpes non pas "Suzette" mais à la "Mistouflette". Il vous faut des crêpes, de la glace au caramel et de la sauce à l'orange....

Posté par MISTOU à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 janvier 2008

Aujourd'hui c'était l'Epiphanie

Donc comme chez beaucoup d'entre vous aujourd'hui nous avons mangé la galette. Cette année pas de galette parisienne à la crème, pour une fois, j'ai fais une couronne briochée. Il vous faut : - 300 g de farine - 1 sachet de levure type Briochin - 10 cl...

Posté par MISTOU à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: epiphanie

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30 décembre 2007

Repas de Noël épisode 4 ... Les Desserts

Cette année 2 desserts sur la table. Pas du tout envie de la classique bûche au chocolat, mais comme dans toutes les familles il y chez moi des inconditionnels du "Chocolat" !!! Donc pour leur faire plaisir et régaler leurs papilles une classique "le...

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8 novembre 2007

Un dessert "Royal" le "Trianon" ...

Il y a tout juste un an je me lançais dans la grande aventure du blog !!! Et quelle ne fut pas ma surprise d'y trouver un accueil aussi chaleureux. Des découvertes, des conseils, des instants gourmands, voilà ce que j'ai trouvé dans cette grande famille...

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3 novembre 2007

Crème glacée à la vanille et son caramel

Pour changer c'est un dessert que je vous propose ... Une simple crème glacée faite en sorbetière et un caramel maison fait selon la méthode Tupperware. Pour la glace vanille : - 120 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé (perso vanille de Madagascar...

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1 novembre 2007

Tiramisu

Cela fait un petit moment que je n'avais pas fait ce dessert relativement simple et assez vite fait !!! Pour 4 coupes il vous faut : - 6 boudoirs - 1 café froid très corsé - 2 oeufs - 1 pot de mascarpone - 50 g de sucre - rhum ou amaretto au choix - cacao...

Posté par MISTOU à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 août 2007

Chalotte glacée aux fruits rouges

En me baladant j'ai été "Dans l'assiette de Melle Charlotte " j'y ai découvert une super recette !!! Oui super car facile, rapide et super bonne !!! Il vous faut : - des boudoirs - 300 g de framboises congelées - 200 ml de crème liquide bien froide -...

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16 juin 2007

BABA AU RHUM VERSION RAPIDE

J'avais envie depuis un bon moment d'un baba au rhum, et pas trop de temps !!! Donc j'ai fais ma recette rapide et simplifiée du baba Il faut : - 100 g de sucre - 150 g de farine - 3 oeufs - 3 c à s de lait - 1 sachet de levure - rhum - Crème liquide...

Posté par MISTOU à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 avril 2007

Millefeuilles

J'en avais envie et bien voilà ils étaient très bon, rapides et simples. Une recette idéale quoi !!! Bon je reconnais ils ne sont pas aussi beaux que chez le pâtissier, et j'ai bien vu à la tête de mon mari qu'il n'était pas du tout convaincu, mais un...

Posté par MISTOU à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 avril 2007

MOKA AU CAFE

Pour ce week-end de Pâques j'ai réalisé ce dessert assez classique qui me tentait depuis un bon moment. La recette vient du super livre "Pâtisseries Maison" de florence Edelmann. Cependant j'ai comme à mon habitude divisé en 2 les quantités de sucre....

Posté par MISTOU à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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