Gâteau au chocolat de Mamy Françoise

Il y a quelques temps j'ai goûté un super gâteau au chocolat comme je les aime. Il est bien moelleux à l'intérieur et craquant sur le dessus.

En plus il a tout pour plaire il est facile à réaliser et il cuit rapidement l'idéal pour préparer un petit goûter gourmand. A accompagner de crème anglaise, de glace, de coulis de fruits rouges ou bien à napper comme moi généreusement de caramel au beurre salé un délice.

 

- 200 g de chocolat (perso caraïbes de Valrhona)

- 180 g de beurre

- 250 g de sucre perso 120 g suffise pour les fans de chocolat que j'ai à la maison

- 4 oeufs

- 100 g de farine

Préchauffer le four th 6 / 180°.

Faire fondre le beurre et le chocolat au micro ondes 3 fois 30 sec en mélangeant entre chaque afin d'obtenir un mélange bien lisse.

Incorporer le sucre, puis ensuite les oeufs un à un et enfin la farine.

Verser le tout dans un moule à manquer beurré et faire cuire 20 min.

Et voilà finalement le plus dur c'est d'attendre qu'il refroidisse !!!

Comments

[CEC]

Un pur bonheur à faire et refaire merci Mistou

[Iman-Cuisine]

Un pur délice! Il donne troooooooooooop envie! :)

Bises.

[Pomme]

j'en veux, là, tout de suite !

[guidounette]

Je l'ai réalisé ce week-end ... je confirme ! Il est délicieux !! (J'ai mis 150 grs de sucre) .... je garde la recette ! Merci !

Nanou.

[Nad0511]

Généreusement nappé... c'est le moins qu'on puisse dire! lol gourmande!