Brownie 100 % chocolat

Pour un goûter gourmand à souhait, je vous propose cette petite merveille 100 % chocolat. Dedans pas de noix, noisettes ou autres fruits, juste des pépites de chocolat maison. Il vous suffira de prendre quelques carrés de chocolat de votre choix et de les concasser. Fastoche et super bon.

- 200 g de chocolat noir ( pour moi à 61 % de cacao de Valrhona)

- 150 g de beurre

- 3 oeufs

- 30 g de farine tamisée

- 60 g de sucre

- quelques carrés de chocolat de votre choix afin de faire des pépites en les concassant

Préchauffer les four th 6 / 180°.

Au micro ondes ou bien au bain marie faire fondre le beurre et le chocolat.

Dans un saladier ou bien dans le bol du robot, mélanger le sucre et les oeufs afin de faire blanchir le mélange.

Incorporer le chocolat et le beurre fondu.

Puis la farine, bien mêler le tout et enfin terminer par le chocolat concassé en pépites.

Faire cuire pendant 30 min afin qu'il soit légèrement mi-cuit au centre.

Et voilà, simple rapide et efficace.

Comments

[caneylle]

mais pourquoi tu es si loinnnnnnnnn!!!
trop tentant ton gateau surtout à presque l'heure du gouter
bises

[Cocopassions]

Bonjour Mistou, ta seconde photo est d'une gourmandise terrible !

[Nuage de Lait]

Humm qu'est ce qu'il me plait ce brownie!!
bises
jojo

[tallula]

grande fan de brownie, nul doute qu'il me ferait craquer celui-ci !

[patriarch]

waou...tu me rends malade là......... Bises