Beignets

Cela fait plusieurs jours que je n'ai pas posté, car j'ai des problèmes avec mon ordi. Plus de connexion et plus de messagerie.

Je peux en emprunter un donc j'en profite pour poster !!!

En cette période de chandeleur et carnaval, c'est le moment où jamais de faire crêpes, beignets, merveilles...

Pour nous ce week end cela  a été  gaufres et beignets.

Je vous poste donc la recette des ces derniers.

Il vous faut :

- 1 bol de farine

- 1 bol d'eau

- 7 oeufs

- 1 pincée de sel

- 2 paquets de sucer vanillé

- 75 g de beurre

- arôme (rhum, eau de fleur d'oranger...) en fonction de vos goûts

Dans un casserole, porter à ébullition l'eau froide, le beurre et le sucre vanillé.

Ensuite jetter la farine d'un coup et tourner en baissant le feu jusqu'à ce que la pâte se détache et forme un boule.

Mettre à refroidir dans un saladier tout en pétrissant.

A tiède, incorporer un à un les oeufs.

Vers le 5ème ajouter le parfum.

Faire cuire dessuite sans laisser reposer la pâte.

JE TIENS TOUT PARTICULIEREMENT A SOUHAITER UN TRES JOYEUX ANNIVERSAIRE A ALICIE

Comments

[alicie]

T'es une zamour de chez zamour merci infiniement pour ce magnifique bouquet, ça me fait extrêmement plaisir!! et je prends les beignets avec hein ça te fais rien ???
En tous cas je te remercie pour cette gentille attention ça me touche beaucoup, j'ai hâte que tu revienne tes recettes me manquent et toi aussi bien sûr!! milliers de bisous pour toi!!!

[Sylvie]

J'adorerais goûter à tes beignets !
Bon courage pour soigner ton ordi :o)

[---Christian.V--]

Bonjour Mistouflette. merci de ta visite avec tous les problèmes que tu rencontres avec ton PC. Hum ! c'est bon nles bégnets. Bises.

[mickymath]

ils sont très tentants tes beignets!! bises micky

[Nad0511]

Contente de te retrouver et avec une bonne recette en plus! mais dis tes beignets, je suppose que tu les fais cuire dans un bain de friture?