06 juin 2014

Clafoutis aux cerises et au lait d'amandes

  Classique oui je sais, mais de saison et tellement bon on ne s'en lasse pas. Aujourd'hui je vous propose une version avec du lait d'amandes et aromatisé à l'amaretto. Ces deux ingrédients se marient à merveille avec les cerises.     - 500 g de cerises - 160 g de farine - 500 ml de lait d'amandes - 60 g de sucre (personnellement j'ai fait avec du sucre vanillé maison) - 3 oeufs - pour aromatiser 3 cuillères à soupe d'amaretto ou autre alcool au choix comme du rhum par exemple   Préchauffer le... [Lire la suite]
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08 mai 2011

Clafoutis aux cerises

Comme je vous l'ai dis lors de mon précédent billet, dans notre jardins les cerises sont à l'honneur en ce moment !!! Aujourd'hui c'est un classique que je vous propose, un clafoutis aux cerises tout simplement. Servi avec de la crème glacée aux calissons ICI qu'il me restait de mon précédent dessert la soupe de cerises.       Pour 4 clafoutis indiciduels Habituellement pour le clafoutis je fais au pif concernant les proportions. Là j'ai pris soin de mesurer les ingrédients. Pour les contenants, j'ai fais dans... [Lire la suite]
Posté par MISTOU à 15:32 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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