23 février 2009
Merveilles
Le mois de février est un mois vraiment gourmand entre la chandeleur et mardi gras, les papilles sont à la fête !!!
- 230 g de farine tamisée
- 60 g de beurre fondu
- 2 gros oeufs
- 1 c à s de sucre
- arôme : vanille, fleurs d'oranger et rhum
Mettre tous les ingrédients dans le bol de votre robot et pétrir jusqu'à obtention d'une pâte bien homogène.
Vous pouvez tout à fait faire votre pâte à la main.
La mettre au frigo au moins 2 heures (il est tout a fait possible de la faire la veille).
Étaler sur la plan de travail fariné le plus finement possible.
Faire cuire dans une bain de friture.
Mettre sur du papier absorbant, puis saupoudrer de sucre.
Et voilà de quoi à régaler en toute simplicité quelques gourmands !!!
