26 décembre 2008
Petites verrines et mises en bouche de fête ........
Hé bien ça y est après 1 mois de "triturage des neurones" et la sempiternelle question "qu'est-ce je vais bien pouvoir faire ? " c'est fini.......comme d'habitude des heures de préparations et tout à filé à une vitesse folle !!!
Cette année j'ai proposé l'entrée en verrines, cuillères et minis ramequins au moment de l'apéritif.
Il y a quelques jours j'avais repéré chez Avocat et Chocolat ces petites crèmes de lentilles et leur chantilly au foie gras ICI . J'ai tout dessuite étais conquise et lui ai donc piqué l'idée !!!
Puis ensuite des verrines toutes simples pommes caramélisées et dés de foie gras.
Des cuillères pruneaux et magrets de canard séchés ainsi que des petits ramequins tomates séchées maison, chèvre frais au miel caramélisé.
Un petit aperçu de la table ....
A bientôt pour le dessert !!!
