14 octobre 2007
Le Jambon Coquillettes revue et corrigé
Il y a quelques temps je vous parlai d'un super week-end dans la Cantal organisé avec des Toinettes rencontrées sur le célèbre forum "Supertoinette".
Quotidiennement nous nous racontons nos joies, nos expériences culinaires réussies et ratées ainsi que nos petits tracas quotidiens.
De là est né un nouveau blog "Les défis cuisines des Toinettes".
Cette semaine c'était "Jambon Coquillettes"
Et voilà ma version "Jambon Coquillettes à la Mistouflette"
La recette ICI
Verdict un plat unique qui accompagné d'une bonne salade verte sera parfait pour les soirée froides de cet hiver.
22 avril 2007
Moi aussi j'ai testé les pâtes maison !!!
Je me rend compte que sur mon blog, je ne vous parle que de desserts, desserts et encore des desserts !!!
Je pense que c'est du au fait que je suis très gourmande !!!
En allant faire un petit tour chez ma copine CANYELLE, j'ai vu qu'elle avait fait des pâtes maison et cela ma donné envie.
Donc ni une ni deux je me suis mise au boulot en modifiant les quantités, car j'ai toujours du mal à me coller pile poil aux recettes.
Je les ai faite avec la MAP, donc hyper facile.
Il faut :
- 350 g de farine
- 1 c à s d'huile d'olive
- 3 oeufs
- sel à convenance
Mettre les ingrédients dans la MAP, programme "Pâte à pâtes".
Puis sur le plan de travail fariné étaler la pâte le plus finement possible.
Découper, puis laisser sécher sur un torchon, perso 2 heures.
Faire cuire, et assaisonner à convenance, chez nous c'était sauce tomate maison.
