My Girly Popotte

21 mars 2010

Vol au vent au Saint Jacques....

et participation "citronnée" au concour de "Brèves de Cuisine" le citron quand tu nous tiens, avec ma petit tarte aux agrumes postée dernièrement. Si cela vous dit participez vous aussi, vous avez jusqu'à ce soir minuit. Bon après le citron revenons à...

Posté par MISTOU à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint jacques, vols au vent saint jacques, vols au vents

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

14 mars 2010

Tarte aux agrumes

L'hiver va bientôt toucher à sa fin, pour céder la place au printemps qui dans mon jardin commence déjà à pointer le bout de son nez ... donc on profite encore un peu des agrumes avant qu'ils ne cèdent la place à d'autres fruits plus ensoleillés. - 1...

Posté par MISTOU à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte agrumes

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

13 mars 2010

Panna cotta vanillée et son coulis de framboises

La panna cotta, je n'ai jamais posté cette recette si simple, rapide et qui se décline à l'infini. Donc aujourd'hui c'est dans sa version classique que je vous la propose, vanillée et accompagnée d'un coulis de framboises. Pour 12 portions - 600 ml de...

Posté par MISTOU à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crèmes dessert, panna cotta, panna cotta vanille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mars 2010

Chourros

Comment passer en 2 temps 3 mouvements du statut de maman à celui de maman super méga géniale ? Et bien tout simplement avec un peu d'eau et de farine !!! - 250 g de farine - 250 ml d'eau - 1 c à s de sucre - arômes au choix, perso vanille, rhum et fleur...

Posté par MISTOU à 03:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chandeleur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mars 2010

Filet de poissons sauce crevettes

J'entends déjà les commentaires de certaines : "Ho la la encore du salé !!! Deux recettes d'affilé whouaaaaaaa" Un petit plat vite fait bien fait. Des filets de poisson accompagnés d'une petite sauce bien onctueuse super facile a préparer ça vous dit...

Posté par MISTOU à 06:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poissons

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

27 février 2010

Velouté de pois cassés

Aujourd'hui, je vous propose un petit velouté bien onctueux, très facile à réaliser et bien de saison !!! Pour 4 personnes - 3 à 4 poignées de pois cassés - 3 belles pommes de terre - 1 gros oignon - 1 bouillon de volaille (un cube type maggi est parfait)...

Posté par MISTOU à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: velouté pois cassés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 février 2010

Profiteroles

Je voulais tout d'abord souhaiter un très joyeux anniversaire à la personne qui m'a fait arrivée à ça ........... tout est parti d'une simple conversation. "Dis tu peux me donner la recette de la glace à la vanille que j'étrenne ma sorbetière ? Ok. Ha...

Posté par MISTOU à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Profiteroles, Pâte à choux, glace vanille maison, pâte à choux christophe Felder, recette profiteroles maison

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

18 février 2010

Crèmes brûlées au Thé Matcha

Si vous aimez le thé vert Matcha alors ces petites crèmes sont pour vous. Il ne me restait que 2 oeufs, donc les quantités sont données pour un petit plaisir en duo !!! Pour 2 crèmes - 2 jaunes d'oeufs - 125 ml de lait - 125 ml de crème liquide - 30 g...

Posté par MISTOU à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crèmes brûlés, crème au thé matcha

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 février 2010

Donuts

En cette période de chandeleur, mardi gras et carnaval, les recettes de crêpes, beignets, gaufres, merveilles et compagnie fleurissent sur les blogs. Et bien moi j'adooooooooooooore cette période. La gourmande que je suis ne peux que jubiler de bonheur...

Posté par MISTOU à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chandeleur, beignet, donuts

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

14 février 2010

Velouté aux épinards

En allant me promener dans la cuisine de Milan, j'ai été séduite par un velouté qu'il fallait que je teste absolument. Une petite soupe bien onctueuse et bien goûteuse qui a été apprécié par toute la famille. - 1 sachet d'épinards surgelés - 2 grosses...

Posté par MISTOU à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: velouté épinards

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote