750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
My Girly Popotte
27 mars 2011

Vacherin glacé

Aujourd'hui, une petite recette de vacherin vu sur Cuisine TV dans l'émission "Les défis de Sophie".

Un classique simple et rapide à faire et juste avec une main, un véritable jeu d'enfants !!!

Le tout armée d'un bon robot, et une victoire en cuisine face a cette atèle qui me gâche vraiment la vie en ce moment.

DSC_0717

- 400 ml de crème liquide (30 % de mat grasse) très froide

- vanille en poudre

- sucre glace (à volonté pour sucrer la chantilly)

- 5 / 6 meringues

- framboises

Monter la crème liquide en chantilly. Peu avant la fin ajouter la vanille et le sucre glace.

Émietter les meringues, les incorporer délicatement à la chantilly, puis ajouter toujours avec précaution quelques framboises.

Mettre dans un moule silicone et hop direction le congèl pour 3 heures.

Et voilà, servir accompagné de framboises et de coulis.

DSC_0732

DSC_0734

 

Publicité
Publicité
Commentaires
M
Un dessert rapide et délicieux que je note de suite. Bonne journée.
L
Joli! Miam...Bientôt sur CuisiCook.com?
C
Khoooo c'est trop bon ça .... !<br /> <br /> Je te remercie au passage pour tes petits mots très sympas !<br /> Ca fait plaisir ;)
C
Je n'ai jamais essayé mais cela me semble tout simple et trop trop bon !<br /> *<br /> **<br /> *** Bon dimanche <br /> **** et à bientot !<br /> ***** Chouya !
C
Très réussi!
Publicité