Les fêtes approchant à grands pas, donc aujourd'hui, c'est une petite idée de toasts apéritifs que je vous propose.

Des "tranchettes" de bon pain, du foie gras en terrine (ici maison) et de la pâte de coing. Au passage merci Armelle pour la pâte de coing elles est délicieuse.

Pour le foie en terrine, je vous propose enfin mon mari (car c'est lui qui maîtrise) ICI une recette avec un lien bien pratique pour l'étape du deveinage du foie. Pour un foie nature, adapter la recette sans les figues.

 

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