17 mai 2008
La Cocotte Monfort
Il y a des jours où j'ai des sacrés coup de mou.
En effet je suis loin d'être une Superwomen, les loulous, la maison, le boulot ............. tout faire suivre parfaitement sans un hic à certains moments cela relève de l'exploit.
Donc pour se la jouer classe tout en faisant ma feignasse, lors d'un petit repas en famille, j'ai servi en entrée cette petite cocotte qui fait tout de même son effet !!!
Le concept un foie de canard frais et sa garniture à cuire dans votre four.
Donc rien de plus simple, préchauffer son four, sortir l'opercule sur le dessus, toutes les étiquettes et mettre à chauffer 25 à 30 min.
Servir dans sa jolie cocotte accompagnée d'un bon pain frais maison.
Là c'était la version salée petits légumes, carottes, oignons.
Il existe aussi une version sucrée pommes raisins pas encore testée.
A mon avis un bon produit, avec un bon rapport qualité prix et le plus vous garder la cocotte pour faire vos terrines de pâtés et autres.
Commentaires
Ce sont des cocottes en Pyrex. Je m'en sers souvent pour faire des plats au four, comme le lapin à la moutarde par exemple. Ca ne colle pas du tout !!
Bises !!
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